¿Cómo se come la fruta estrella?

¿Cómo se come la fruta estrella?

Maracuja cómo comer

En cuanto a los macronutrientes, 100 g de carambola aportan 4 g de azúcares simples y alrededor de 1 g de proteínas de bajo valor biológico, mientras que el bajo componente graso se caracteriza por trazas de ácidos grasos poliinsaturados. Resulta interesante para algunos aspectos de la salud que el contenido de fibra vegetal de la carambola sea de unos 3 g.

Pasando a la composición de micronutrientes, la carambola presenta un buen contenido en potasio y vitamina C, cubriendo, en el caso de esta última, una parte importante de las necesidades diarias pertinentes: 100 g de carambola aportan unos 34 mg de vitamina C, lo que supone más del 40% de la cantidad diaria recomendada.

Esta fruta también contiene vitaminas del grupo B en trazas, como el ácido pantoténico (o vitamina B5) y la niacina (o vitamina B3). También hay otros micronutrientes relevantes para la salud humana, como la vitamina A y el magnesio, así como el zinc, el manganeso y el fósforo. Por último, la carambola es bastante baja en sodio.

Kiwano cómo comer

Resumen del artículoXPara comer un kiwano, primero hay que lavarlo bajo el grifo para eliminar cualquier suciedad o residuo de la superficie. Después, puedes poner la fruta de lado y cortarla en rodajas y comerla sola. Para hacer una macedonia de estrellas, corta la fruta en rodajas y colócalas en un bol con otras frutas tropicales como el plátano o el mango. Para añadir la fruta estrella a una ensalada, coloque las rodajas sobre un lecho de verduras normales, como la lechuga, y aderécelas con una vinagreta ligera, como la balsámica. Para platos sabrosos, utilice las rodajas de fruta estrella para adornar platos como el pollo teriyaki o los filetes de atún. Desplácese hacia abajo para aprender a hacer zumo de starfruit.

Sabor a fruta estrella

Los frutos de carambola, como la mayoría de los alimentos de esta categoría, se prestan a casi cualquier dieta; las excepciones, como veremos en el siguiente apartado, son ciertas condiciones clínicas de interés nefrológico.

Las fibras alimentarias, de las que desconocemos los detalles de su composición/descomposición, cumplen varias funciones útiles para el organismo. En primer lugar, asociada correctamente al agua -en la que es rica la fruta de la carambola- la fibra puede:

La vitamina C, los carotenoides (luteína y zexantina – RAE, provitamina A) y los polifenoles – primarios y secundarios – tienen un importante papel antioxidante. Además de contrarrestar la acción de los radicales libres que provocan el envejecimiento celular, estos elementos nutricionales se consideran útiles en el tratamiento de diversas enfermedades metabólicas.

La carambola también contiene “caramboxina” y ácido oxálico. Ambas sustancias se consideran perjudiciales para quienes padecen insuficiencia renal y cálculos renales, y en general para todos los pacientes en diálisis.

Pitaya cómo comer

Resumen del artículoXPara comer una pitaya, primero hay que lavarla bajo el grifo para eliminar cualquier suciedad o residuo de la superficie. Después, puedes poner la fruta de lado y cortarla en rodajas y comerla sola. Para hacer una macedonia de estrellas, corta la fruta en rodajas y colócalas en un bol con otras frutas tropicales como el plátano o el mango. Para añadir la fruta estrella a una ensalada, coloque las rodajas sobre un lecho de verduras normales, como la lechuga, y aderécelas con una vinagreta ligera, como la balsámica. Para platos sabrosos, utilice las rodajas de fruta estrella para adornar platos como el pollo teriyaki o los filetes de atún. Desplácese hacia abajo para aprender a hacer zumo de starfruit.