¿Cuáles son las galletas para diabéticos?

Recetas de galletas sin azúcar para diabéticos

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Las claras de huevo o las claras de huevo son excelentes, pero los huevos enteros también están bien. Otros alimentos para diabéticos que se recomiendan son la carne magra, el yogur griego, el requesón, el jamón de pavo o de pollo, la leche, las judías, el queso, el aguacate, los cereales integrales como la avena y los frutos secos como las nueces.  Hay que evitar a toda costa los zumos de frutas o las frutas azucaradas, porque son azúcares simples que el cuerpo vierte directamente en el torrente sanguíneo en forma de glucosa. El resultado es un aumento casi repentino de los niveles de azúcar en sangre.

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Entre las harinas, sólo hay que elegir las integrales sin azúcares añadidos. El muesli también está bien, siempre que no contenga arroz inflado y pasas sultanas (alimentos con un alto índice glucémico).  La fruta está bien, pero no toda y sólo en días alternos.  La fruta en general contiene mucho azúcar y hay que favorecer las frutas con un índice glucémico más bajo, como la naranja, la manzana, la granada, el melocotón, la ciruela, el pomelo, la fresa, los frutos rojos, la pera y el kiwi.

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Las claras de huevo o las claras de huevo son excelentes, pero los huevos enteros también están bien. Otros alimentos para diabéticos que se recomiendan son la carne magra, el yogur griego, el requesón, el jamón de pavo o de pollo, la leche, las judías, el queso, el aguacate, los cereales integrales como la avena y los frutos secos como las nueces.  Hay que evitar a toda costa los zumos de frutas o las frutas azucaradas, porque son azúcares simples que el cuerpo vierte directamente en el torrente sanguíneo en forma de glucosa. El resultado es un aumento casi repentino de los niveles de azúcar en sangre.

Entre las harinas, sólo hay que elegir las integrales sin azúcares añadidos. El muesli también está bien, siempre que no contenga arroz inflado y pasas sultanas (alimentos con un alto índice glucémico).  La fruta está bien, pero no toda y sólo en días alternos.  La fruta en general contiene mucho azúcar y hay que favorecer las frutas con un índice glucémico más bajo, como la naranja, la manzana, la granada, el melocotón, la ciruela, el pomelo, la fresa, los frutos rojos, la pera y el kiwi.

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