¿Cuántas calorías tienen 100 gramos de cous cous?

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La experimentación de sabores y la búsqueda de tradiciones innovadoras: estas son las tendencias que, en los últimos años, han registrado un creciente interés entre los consumidores. Especialmente a nivel nacional, hay una tendencia hacia la comida rápida, los productos ecológicos y, sobre todo, la comida sana.

Tampoco faltan los productos Martino pensados para satisfacer las necesidades nutricionales de los niños y los productos para aquellos que, atrapados en sus compromisos diarios, tienen poco tiempo y quieren tener una comida rápida y sana. Martino también responde a esta necesidad y, con la línea Happy Couscous, ofrece a sus clientes platos preparados que pueden llevar siempre consigo.

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Muchas personas se quejan de que las recetas de cuscús no tienen éxito porque no tienen en cuenta el contenido de agua de los condimentos. Por ejemplo, la salsa de tomate tiende a empapar demasiado este alimento, haciéndolo “blando” y aparentemente “crudo”, similar a la polenta o la sémola.

A los recién casados magrebíes, al final de la comida, se les ofrece el “cuscús de permiso” como aval de la noche de bodas; ellos, siguiendo la tradición, siempre guardarán una parte para los pobres.

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Sin embargo, debido a la alta concentración de azúcares, unos dos gramos por cada porción de 100 gramos de cous cous, quienes padecen enfermedades y problemas relacionados con el azúcar en la sangre deben tener mucho cuidado al consumir este alimento y buscar el consejo de un nutricionista antes de ponerse a dieta.

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