¿Cuántos son 80 gramos de pasta cocida sin cocer?

70 g de pasta cruda como de pasta cocida

La semana pasada, tras la publicación del artículo sobre Los carbohidratos, amados y demonizados, me inundaron con un montón de preguntas sobre la sustitución de los carbohidratos.  “¿Cómo puedo sustituir los hidratos de carbono entre sí para tener un plato equilibrado?”.

Por lo tanto, está bien “jugar” con los alimentos, sustituirlos, mezclarlos y hacer la dieta menos monótona y menos esquemática. Esto es lo que intento enseñar a mis pacientes durante mis visitas.

Esta porción de polenta corresponde aproximadamente a 100 g de pan. Por lo tanto, si queremos sustituir nuestro bocadillo de 50 g, deberíamos comer unos 60-70 g de polenta cocida (que equivale a 30-40 g de harina de maíz).

Peso de la pasta cocida

El peso es crudo… Luego tengo una tabla de conversión para encontrar el peso cocinado (antes de mi embarazo seguía un régimen alimenticio con un nutricionista). Te doy los valores de la pasta (x el valor en crudo tienes que tener en cuenta la ración que tienes en tu dieta)Pasta larga: multiplica el valor en crudo por 2,44Pasta corta: multiplica el valor en crudo por 2,02Arroz: multiplica el valor en crudo por 2,6Pasta seca al huevo: multiplica el valor en crudo por 2,99Tortellini frescos: multiplica el valor en crudo por 1,92Si necesitas algo más, ¡sólo tienes que pedirlo!

El peso es crudo… Luego tengo una tabla de conversión para encontrar el peso de cocción (antes de mi embarazo seguía un régimen alimenticio con un nutricionista). Te doy los valores de la pasta (x el valor en crudo tienes que tener en cuenta la ración que tienes en tu dieta)Pasta larga: multiplica el valor en crudo por 2,44Pasta corta: multiplica el valor en crudo por 2,02Arroz: multiplica el valor en crudo por 2,6Pasta seca al huevo: multiplica el valor en crudo por 2,99Tortellini frescos: multiplica el valor en crudo por 1,92Si necesitas algo más, ¡sólo tienes que pedirlo! Muchas gracias por las sugerencias… ¿la carne y el pescado también se pesan en crudo?

70 g de arroz sin cocer

Las “pastas de sémola de trigo duro” y las “pastas de sémola de trigo duro” son productos obtenidos a partir del estirado, laminado y posterior secado de las masas preparadas respectivamente y de forma exclusiva:

Por lo tanto, los únicos ingredientes permitidos por la ley para la producción de pasta de sémola y pasta de sémola de trigo duro en Italia son la sémola o la sémola y el agua, a excepción de las pastas especiales como la pasta al huevo o la pasta con relleno. Se permite la adición de sal (cloruro sódico) hasta un máximo del 4% sobre el producto seco.

Convertidor de peso de los alimentos

– ½ taza de arroz sin cocer que contiene la cocción equivale a 80gr. En cuanto a la pasta, si el arroz está cocido, dosifique 3 cucharones para obtener 80gr de alimento;- 1 cucharadita de queso rallado como el Grana corresponde a 5gr;- 1 cucharada de aceite equivale a 10gr.- 1 cucharada colmada de cereales equivale a 20gr;

– una loncha de jamón crudo de tamaño normal pesa unos 15g, una loncha común de jamón cocido pesa unos 20g, una loncha de cuadril de pavo envasada pesa unos 20g y una loncha de bresaola pesa unos 10g.

– Un vaso de agua lleno de leche equivale a unos 200 ml, mientras que un vaso de plástico (del tipo que se encuentra en los dispensadores de bebidas calientes) equivale a 100 ml;

– Espaguetis medianos, 10 gramos = 11 espaguetis – Orecchiette, 10 gramos = 13 orecchiette – Fusilli, 10 gramos = 10 fusilli – Sedanini, 10 gramos = 10 sedanini – Gnocchetti sardi, 10 gramos = 33 gnocchetti – Tubetti, 10 gramos = 32 tubetti – Tortelloni tipo Barilla, 30 gramos = 10 tortelloni – Tagliatelle all’uovo: una madeja = 20 gramos