¿Quién inventó el sándwich club?

¿Quién inventó el sándwich club?

Cocinero de sándwiches de club

Una vez preparados todos los ingredientes por separado, llega el momento de montarlo todo. El sándwich club consta de tres rebanadas de pan, dos en el exterior y una en el centro, en las que se alternan los ingredientes de forma precisa para que, en el bocado, se tenga la sensación de crujido en el exterior y de suavidad en el centro.

A continuación, se introduce la rebanada central de pan, se unta con mayonesa por ambos lados y se invierte el proceso. Lechuga, bacon, tomate, pechuga de pollo y más lechuga. Y finalmente la rebanada que va a cubrir toda esta maravilla, con mayonesa untada sólo en la parte inferior.

Receta original del sándwich Club

El pan del sándwich debe tostarse, pero sólo ligeramente para que no esté ni blando ni demasiado crujiente; el pavo, en cambio, debe cocinarse a la plancha. La versión original de la receta, hecha con 3 rebanadas de pan, una de ellas en el centro, implica cortar la pechuga de pavo en dados, pero puedes optar por cortarla en tiras para alternarla con los demás ingredientes.

Las rebanadas de pan tostado deben ser untadas con mayonesa (las rebanadas exteriores) y una con mostaza. Sobre una de las dos primeras rebanadas de pan se coloca una hoja de lechuga y una rodaja de tomate, aderezada con una pizca de sal y pimienta. Sobre la pechuga de pavo se debe colocar el bacon, adhiriéndolo con un buen chorro de mostaza. Repite la operación rellenando la segunda capa como la anterior y coloca la última rebanada de pan encima del sándwich.

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Sándwich club del chef escalfado

Puedes pedirlos a cualquier hora del día, desde la mañana hasta después de cenar, y puedes elegir si los disfrutas dentro, disfrutando de la vista del largo mostrador donde trabajan los chicos del Cocktail Bar, o fuera, en el acogedor Dehors de Via Crescenzio, en el corazón de Prati.

Nos olvidamos de decirte otra cosa muy importante: también tendrás que decidir si acompañas tu Club Sandwich con un cóctel mezclado por nuestros barmans, o con una copa de vino de la selección mixta que ofrecemos diferente cada semana.

Club sandwich wikipedia

El inventor, según la historia, fue John Montagu, cuarto conde de Sandwich, nacido hace exactamente 300 años, el 3 de noviembre de 1718, en la ciudad del mismo nombre en Kent, Gran Bretaña. Almirante y diplomático, tras estudiar en el Eton College y en el Trinity College de Cambridge, entró en la Cámara de los Lores. Durante su carrera también fue sospechoso de corrupción y su moral privada provocó un escándalo. De hecho, tuvo muchas amantes y en su segundo matrimonio se casó con una cantante de ópera, Martha Ray, que fue asesinada por un pretendiente celoso en 1779. Entre su vida pública y privada, por tanto, Lord Sandwich era sin duda un hombre muy ocupado, por lo que parece que para alimentarse, sin abandonar su escritorio ni interrumpir sus partidas de cartas y de golf, inventó el sándwich que lleva su nombre.